suomeksi  |   english  |   svenska
Kokkolinna tiedottaa
19.1.2023

Perjantaina 10.2. klo 18 Illallinen Kim Slotten johdolla

Opetusravintola Kokkolinnaan saapuu vieraaksi Kim Slotte, joka on valmistunut kokiksi Kokkolan ammattiopistosta. Kokkolan ammattiopiston kokkiopiskelijat valmistavat Kimin johdolla neljän ruokalajin illallisen.

Kim Slotte omaa jo yli 10 vuoden kokemuksen sine diningin parissa ja on työskennellyt useissa huippuravintoloissa. Kim on ehtinyt uransa aikana myös kilpailemaan, viimeisimpänä hän oli semifinalisti vuoden kokki-kilpailussa. 

Puhtaus ja luonto ovat vetäviä voimia, jotka näkyvät Kimin ruokafilosofiassa. Tällä hetkellä hän työskentelee keittiömestarina Lapland Hotels Arenalla Saivossa.

     Menu

Emmer-risottoa ja sipulia

  ***

Juuriselleriä sekä paahdettua kermaa

  ***

Paahdettua kuhaa ja simpukkakastiketta

 *** 

Mantelia & kirsikoita

48e/henkilö.

Pöytävaraukset: info@kokkolinna.fi (vahvistamme varauksen viestin saatuamme) tai

p. 040-808 5557.

Tapahtuma toteutetaan yhteistyössä Kpedu Rekry-hankkeen kanssa. 

 

 





Takaisin »
Opetusravintola
Kokkolinna
Isokatu 1
67100 Kokkola
Ravintola puh. 040-8085 557
info@kokkolinna.fi