KOKKOLINNA

Opetusravintola Kokkolassa

Kokkolinnan tyylikkäässä ja rauhallisessa tunnelmassa voi tänä päivänäkin aistia historian siipien havinaa. Ruokalistoilta löytyy suomalaisen keittiön parhaita antimia lähituottajien puhtaista ja tuoreista raaka-aineista, sekä kansainvälisiä makuja. Vaihtoehtojen kirjo on arkilounaista yksilöllisesti räätälöityihin menuihin ja juhlatilaisuuksiin.

Uutiset

Viini-illallinen Kalle Naatulan johdolla perjantaina 4.4. klo 18

Huhtikuussa Kokkolinnassa kilistellään kevään kunniaksi. Tarjolla on hyvyyksiä niin lasissa kuin lautasella. Illan isäntänä toimii viiniasiantuntija Kalle Naatula. Luvassa on tuttuun tapaan elämyksellisiä viinejä, tarinoita etikettien takaa sekä puhuttelevia makupareja – ja roppakaupalla vinkkejä.

Tilaisuudessa tehdään kärkeen kevyt katsaus viinin ja ruoan yhdistämisen kulmakiviin kuplivaa aperitiivia siemaillen, jonka jälkeen nautitaan kolmen ruokalajin superherkullinen menu kera viinikaverien.

Yhdistelmistä jutellaan rennonletkeästi, ja samalla opitaan viinin ja ruoan yhdistämisen perusniksejä. Minkäänlaista pohjatietoa viinistä ei tarvita.
Pssst! Toiveet Alkon valikoimista löytyvistä viineistä on kuultu, ja nyt niitä on luvassa.

Menu

Raitajuuricarpacciota & vuohenjuustomoussea & fenkoli-omenasalaattia
***
Hirvenpaistia & haudutettuja juureksia & piparjuurisabayonia
***
Mansikkasorbetia & frangipanea & raparperilientä

89 € /hlö
Sisältää menun,
neljä viiniä &
Kalle Naatulan tasting-ohjelman. Tilaisuuden kesto on noin 2 tuntia.

Paikkavaraukset sitovasti p. 040-808 557 tai info@kokkolinna.fi (vahvistamme varauksen viestin saatuamme).
Paikkoja on rajoitetusti.

Lue lisää

Lounas tarjoilu 14€/henkilö

Sisältää alkuruoaksi salaattiannoksen, päivän keiton, talon leivän sekä pääruoka-annoksen ja jälkiruuan & kahvin/teen.

Take away annokset voi tilata paikan päältä tai puh. 040-8085 557

Lounas Menu

Maanantai 24.3

-Ribollita- italialainen kasviskeitto (M, G) talon leipä ja salaattivalikoima -Lohta toscanilaiseen tapaan ja sitruunaiset lohkoperunat (L, G) -Vadelmarahka ja karamellipähkinöitä (L, G)

Tiistai 25.3

-Bataattikeitto (M, G) talon leipä ja salaattivalikoima -Butter chicken, kasviksia, naan-leipää ja basmatiriisi (L, erikseen G) -Paistettua tofua, currykastiketta, naan-leipää ja basmatiriisi (L, G) -Kookos-pannacotta (L, G)

Keskiviikko 26.3

-Maa-artisokkakeitto (L, G) talon leipä ja salaattivalikoima -Ylikypsää naudanrintaa, tryffelillä maustettua perunamuusia, piparjuurikastike ja juureksia (L, G) -Perunarösti, tryffelillä maustettua perunamuusia, piparjuurikastike ja juureksia (L, G) -Täytetty kanelipulla (L, erikseen G)

Torstai 27.3

-Pippurinen lihakeitto (L, G) talon leipä ja salaattivalikoima -Wieninleike, sydänsalaatti, paistetut perunat ja kaprismajoneesi (L, G) -Koftapihvi, sydänsalaatti, paistetut perunat ja kaprismajoneesi (L, G) -Jälkiruoka: Geisha-suklaakakku (Erikseen L, G)

Perjantai 28.3

-Bouillabaisse (M, G) talon leipä ja salaattivalikoima -Artesaani lasagne liha- tai kasvistäytteellä (L, erikseen G) -Marjapiirakkaa ja vaniljakastiketta (L, G)

Maanantai 31.3

-Juuressosekeitto (L, G) talon leipä ja salaattivalikoima -Broilerin filee, ratatouille ja pestoa (L, G) -Paneroitua fetajuustoa, ratatouille ja pestoa (L, G) -Vadelma-mascarponemousse (L, G)

Tiistai 1.4

-Kreikkalainen linssikeitto (L, G) talon leipä ja salaattivalikoima -Souvlaki-possuvarras, tsatsiki, salaattia ja ranskalaiset (L, G) -Kasvis-halloumvarras, tsatsiki, salaattia ja ranskalaiset (L, G) -Suklaakakku (L, G)

Keskiviikko 2.4

-Pho-keitto (M, G) -Paistettua kirjolohta, lime-kookoskastike, kasviksia ja paksoita (M, G) -Rapeaa tofua, lime-kookoskastike, kasviksia ja paksoita (M, G) -Passionhedelmämousse (L, G)

Torstai 3.4

-Sipulikeitto (L, G) talon leipä ja salaattivalikoima -Leivitetty porsaanleike, bearnaisekastike ja lohkoperunat (L, G) -Punajuuripihvi, bearnaisekastike ja lohkoperunat (L, G) -Hedelmäsalaattia ja sitrusvaahtoa (L, G)

Perjantai 4.4

Lounas tarjolla poikkeuksellisesti kello 11-13. -Zuppa Toscana - kaalikeitto mausteisella makkaralla (L, G) -Broilerin filee, marsala-viinikastike, herkkusieniä ja paahdetut perunat (L, G) -Parmesaanilla gratinoitua munakoisoa, marsala-viinikastike, herkkusieniä ja paahdetut perunat (L, G) -Pannacotta ja marjacoulis (L, G) Viini-illallinen kello 18 (ennakkovarauksella).